Хранене

Д-р Гайдурков: Може ли с грейпфрут да се отслабне?

Отговорът е – да, грейпфрутът може да бъде един успешен помощник за регулиране и постигане на вашето оптимално телесно тегло. Защо? Както е известно, този плод присъства отдавна на нашия пазар, но като че ли все още остава недостатъчно оценен. За това говори и фактът, че преди години неговата цена беше по-ниска от тази на портокалите. Днес знаем, че по своя състав и биологично отнасяне, грейпфрутът заема особено и отделно

Д-р Гайдурков разкри 6 златни правила за здравословно хранене

Темата за здравословното хранене днес е една от най-противоречивите. Свидетели сме на постоянно сменящи се една след друга взаимоотричащи се моди. Тази липса на консенсус резултира, от една страна при специалистите, в ориентирането им към еклектични и примиренчески съвети от типа на “яжте от всичко по малко”. От друга страна, липсата на ясни координати демотивира и дава основание на редовия потребител да се откаже от следването на каквито и да

Експерт: 1 чаша мляко = болести + опасни хормони и вируси

Робърт Коен е експерт по хранене, автор на книги, в които твърди, че млякото и млечните продукти са много опасни и отровни. Коен дори обвързва консумацията на този животински продукт с рака, цитирайки изследвания, че страните с най-много рак на гърдата са пъвенци по консумацията на мляко. Разбира се, мнозина не споделят неговото мнение, но все пак един алтернативен поглед никога не е излишен. Публикуваме със съкращения негово интервю, дадено

Тученицата-у нас плевел, а на Запад супер зеленчук срещу инфаркт, диабет и рак

Едно подценявано у нас растение, което расте като бурен из посевите, е много скъп зеленчук зад граница. Полезните свойства на тученицатата (Portulaca oleracea) преди десетилетия са били познати и у нас. Тя е била култивирана  и хората са приготвяли бурена в баници и салати. Сега у нас той няма стойност, но в Германия, например, е по-скъп от гроздето, в Турция, Гърция, САЩ и Мексико се продава по пазарите. В Индия

Тайната на София Лорен се оказа диета с 1 зърно

Тайната на неостаряващата икона на италианската кино София Лорен се оказа лесна, евтина и доста ефективна. Нужно Ви е единствено няколко зрънца суров ориз, топла вода сутрин и 40-дневно търпение за крайния резултат. Схемата е елементарна, но пък върши доста добра работа, за да се чувствате добре и да изкарате токсините от организма бързо и качествено. Започва се с едно зрънце суров ориз на гладно, което се приема с чаша

Кралица Елизабет II яде дюли против алергия, анемия и дерматит

Дюлята е много подценявана не само у нас като плод. Много американци, например, не са и чували за него, камо ли да са го опитвали някога. В Англия обаче не случайно думата за дюля (quince) е много близко по звучене до тази за кралица (queen). Днес кралица Елизабет II не пропуска своя следобеден чай от дюли, разкриват нейни поданици в кралския двор отговорни за менюто на особата. Някои казват, че

Тайната на столетниците – бира, бекон и секс-табута

Искате ли да дожиеете до 100 години? Тук съвет може да получите от дълголетниците. Ето от тайни на няколко столетника, които показват, че когато генът ти е як, никакъв вреден навик не може да те сломи. А може би причината е във факта, че нещата, които ни правят щастливи и способни да преодоляваме стреса всъщност повече ни помагат, отколкото ни врят. Дори да са вредни.   Джийн Калмет Тя е

Д-р Спиндлър: Кафето убива имунитета и ни побърква!

Идеята да се използва кофеинът като енергийно гориво може да се окаже безкрайно неуместна. Сред безспорните качества на ароматната напитка са, че тя освен тонизатор е и антиоксидант, както и превент срещу много заболявания в това число Алцхаймер, рак на гърдата, рак на простатата.  Но с нея не бива да се прекалява, защото както се казва – няма безплатен обяд. Д-р Даян Спиндлър, доктор на науките, доктор по медицина и

Защо да ядем чушки и как да ги печем експресно

Сладки, с характерен вкус и много полезни свойства – в сезона на червените чушки, предлагаме ви няколко причини защо е добре за тялото ви да ги похапвате и как да ги приготвим лесно във фурна. Разбира се сурови са по-полезни, тъй като чушката съдържа близо 5 пъти повече витамин C от лимона. В цифри съотношението е 280 мг срещу 60 мг в полза на зеленчука. Приготвяне Ако искате да приготвите

Пчелният прашец – супер храната на 21 век

Едва ли има някой, който не знае за прекрасния дар, който ни оставят пратеничките от божествения свят – скъпите ни сестри пчеличките. И все пак нека разкажем за него, пък може и някой да е забравил колко безумно полезен е този продукт. Всекидневната му употреба ни дава ударна доза виталитат, енергия и защита от болестите, защото това чудо съдържа всичко ценно за нашия организъм. Тези малки жълти топченца са най-богатата